Cómo Preparar Salsa De Cebolla Francesa Casera - Guía Paso a Paso

La salsa de cebolla francesa es un aperitivo clásico que a muchos les encanta. Es cremoso, sabroso y lleno del delicioso sabor de las cebollas caramelizadas. Si bien puedes comprar fácilmente una versión prefabricada en la tienda, hacer tu propia salsa de cebolla francesa casera te permite controlar los ingredientes y personalizar el sabor a tu gusto.

Preparar salsa de cebolla francesa desde cero puede parecer intimidante, pero en realidad es bastante sencillo. Con solo unos pocos ing...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cebollas amarillas medianas, picadas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharaditas Salsa inglesa
  • 1 ¼ tazas de crema agria
  • ¼ taza de mayonesa
  • ⅛ cucharadita de pimienta de cayena
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y la sal; cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté suave, aproximadamente 20 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Retirar del fuego.
  • Agregue la salsa inglesa y revuelva para raspar los trozos marrones del fondo de la sartén. Transfiera a un tazón pequeño y déjelo enfriar a temperatura ambiente, de 10 a 15 minutos.
  • Mezcle la crema agria, la mayonesa, la cayena y la pimienta negra en un tazón para servir. Agrega las cebollas enfriadas. Cubra con film transparente y refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    132 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 21 mg
    • Sodio: 308 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 86 mg