Cómo Preparar Salsa de 'carne' vegana sobre polenta - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una comida vegana deliciosa y satisfactoria que te haga sentir completamente satisfecho? No busques más, esta increíble receta de salsa de 'carne' vegana sobre polenta. Este plato está lleno de sabor y te dejará con ganas de más con cada bocado. Si eres un vegano experimentado o simplemente buscas incorporar más comidas de origen vegetal a tu dieta, esta receta seguramente será un éxito.

La estrella de este plato es la salsa de "carne", que se elabora con una combinaci...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 cebolla grande, cortada en cubos
  • 1 paquete (12 onzas) de carne de soya vegetariana desmenuzada
  • 1 paquete (8 onzas) de champiñones rebanados
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 tubo (16 onzas) de polenta preparada, cortada en 12 trozos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Calienta una sartén grande a fuego medio y rocía con aceite en aerosol. Agrega las cebollas; cocine y revuelva hasta que esté dorado, de 5 a 7 minutos. Agrega la soja desmenuzada y los champiñones; cocine hasta que se dore y se ablande, aproximadamente 5 minutos. Agregue la salsa de tomate, el orégano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Reduzca el fuego a bajo; cocine hasta que la salsa esté completamente caliente, aproximadamente 2 minutos.
  • Rocíe una sartén con aceite en aerosol. Cocine la polenta a fuego medio hasta que esté dorada, aproximadamente 4 minutos por lado.
  • Coloque 2 trozos de polenta en cada plato para servir; cubra con salsa.
  • Nutrición

    165 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 689 mg
    • Carbohidratos Totales: 22g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 5 g
    • Proteínas: 14 g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 426 mg