Cómo Preparar Salsa de arándanos y oporto Instant Pot® - Guía Paso a Paso

La salsa de arándanos y oporto Instant Pot® es una versión deliciosa de la tradicional salsa de arándanos que normalmente se encuentra en la mesa de Acción de Gracias. Esta receta incorpora los sabores ricos y robustos del vino de Oporto, lo que agrega una profundidad y complejidad únicas a la salsa. Además, Instant Pot® hace que esta receta sea rápida y fácil de preparar, permitiéndole pasar menos tiempo en la cocina y más tiempo con sus seres queridos durante las fiestas.

La salsa d...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de arándanos frescos
  • 1 ¾ tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de oporto
  • 1 pizca de sal
  • 1 ramita de canela

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento : 2 tazas

  • Combine los arándanos, el azúcar, el oporto y la sal en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®). Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 5 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, de 10 a 40 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Agrega la ramita de canela y selecciona la función Saltear; cocine hasta que la salsa espese, de 5 a 10 minutos. Retire y deseche la ramita de canela.
  • Licue la salsa con una batidora de mano para obtener una consistencia más suave. Dejar enfriar; La salsa seguirá espesándose de forma natural.
  • Nutrición

    111 cal.

    • Grasa total: 0 g
    • Sodio: 11 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 2 g
    • Azúcares totales: 24 g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 44 mg