Cómo Preparar Salsa de arándanos y bayas - Guía Paso a Paso

La salsa de arándanos y bayas es una versión deliciosa de la clásica guarnición de Acción de Gracias. Esta receta casera combina la acidez de los arándanos frescos con la dulzura de las bayas mixtas, lo que da como resultado una salsa vibrante y sabrosa que seguramente complementará cualquier comida navideña. La combinación de arándanos, fresas y frambuesas crea un hermoso color rojo intenso que no sólo es visualmente atractivo sino que también contiene una gran cantidad de antioxidantes y vi...

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Ingredientes

  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 taza de agua
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de miel
  • 2 (12 onzas) paquetes de arándanos
  • 2 tazas de arándanos
  • 1 taza de frambuesas
  • 1 naranja, exprimida y rallada
  • ⅛ cucharadita de especias para pastel de calabaza

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 3 horas 30 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 porciones

  • Mezcle 1 taza de jugo de naranja, agua, azúcar y miel en una cacerola grande. Deje hervir y agregue los arándanos, los arándanos, las frambuesas, el jugo de naranja y la ralladura de naranja a la mezcla. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, triturando las bayas de vez en cuando para crear una textura más espesa, de 15 a 20 minutos. Agrega las especias para pastel de calabaza a la salsa. Refrigere al menos 3 horas hasta toda la noche antes de servir.
  • Nutrición

    54 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 1 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 2 g
    • Azúcares totales: 11 g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 64 mg