Cómo Preparar Salsa de arándanos extraordinaria - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comidas navideñas, la salsa de arándanos es un clásico imprescindible. Pero esta receta de salsa de arándanos no es un condimento cualquiera. Es una salsa de arándanos extraordinaria que elevará su variedad navideña a un nivel completamente nuevo. Con su combinación perfecta de sabores dulces y ácidos, esta salsa de arándanos es el acompañamiento perfecto para tu pavo, jamón o cualquier otro plato principal navideño.

Lo que distingue a esta salsa de arándanos del re...

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Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 paquete (12 onzas) de arándanos frescos
  • 1 naranja, pelada y hecha puré
  • 1 manzana pelada, sin corazón y cortada en cubitos
  • 1 pera pelada, sin corazón y cortada en cubitos
  • 1 taza de frutas mixtas secas picadas
  • 1 taza de nueces pecanas picadas
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • En una cacerola mediana, hierva el agua y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva. Reduzca el fuego a fuego lento y agregue los arándanos, el puré de naranja, la manzana, la pera, los frutos secos, las nueces, la sal, la canela y la nuez moscada. Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los arándanos revienten. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
  • Nutrición

    195 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 100 mg
    • Carbohidratos Totales: 36g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 22 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 220 mg