Cómo Preparar Salsa de arándanos endulzada naturalmente - Guía Paso a Paso

La salsa de arándanos es un acompañamiento básico para muchas reuniones navideñas y agrega un sabor agrio y dulce a la comida. Si bien las recetas tradicionales a menudo requieren una gran cantidad de azúcar para endulzar la salsa, esta receta de salsa de arándanos endulzada naturalmente ofrece una alternativa más saludable sin sacrificar nada del delicioso sabor. Al utilizar edulcorantes naturales como jarabe de arce o miel, esta receta reduce la cantidad de azúcar refinada y al mismo tiempo...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de jugo de naranja fresco
  • 1 ½ cucharaditas de ralladura de naranja
  • 1 ½ cucharaditas de jengibre fresco rallado
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 5 tazas de arándanos frescos
  • 1 taza de piña fresca finamente picada
  • ¾ taza de miel

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 porciones

  • Hierva el jugo de naranja, la ralladura de naranja, el jengibre y la canela en una olla grande. Agregue los arándanos, reduzca el fuego y cocine por 10 minutos. Agrega la piña y la miel. Mezclar para combinar y retirar del fuego.
  • Sirva inmediatamente o déjelo enfriar antes de guardarlo en el refrigerador.
  • Nutrición

    64 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 1 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 2 g
    • Azúcares totales: 14 g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 77 mg