Cómo Preparar Salsa de Arándanos con Bourbon - Guía Paso a Paso

La salsa de arándanos es un acompañamiento clásico que a menudo adorna las mesas de las reuniones y comidas festivas. Si bien la versión tradicional de esta salsa se elabora con ingredientes simples como arándanos, azúcar y agua, existen innumerables variaciones que pueden elevar este humilde condimento a nuevas alturas. Una de esas variaciones es la salsa de arándanos con bourbon, que añade profundidad de sabor y riqueza a los arándanos ácidos y picantes.

Lo que distingue a esta rece...

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Ingredientes

  • 1 paquete (12 onzas) de arándanos frescos
  • 4 tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de bourbon

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 12

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle los arándanos, el azúcar y el bourbon en una fuente para horno.
  • Hornee en el horno precalentado, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    295 cal.

    • Sodio: 1 mg
    • Carbohidratos totales: 70 g
    • Fibra dietética: 1 g
    • Azúcares totales: 68g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 3 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 25 mg