Cómo Preparar Salsa de arándanos con albaricoques, pasas y naranja - Guía Paso a Paso

El Día de Acción de Gracias no sería lo mismo sin una deliciosa salsa de arándanos para acompañar el pavo y todos los adornos. Si bien la salsa de arándanos tradicional siempre es un éxito, ¿por qué no mejorarla este año con esta receta de salsa de arándanos con albaricoques, pasas y naranja? Esta salsa vibrante y picante es el complemento perfecto para tu mesa navideña y sorprenderá a tus invitados con su toque único y sabroso.

Lo que distingue a esta salsa de arándanos es la combina...

Leer más

Ingredientes

  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 taza de agua
  • 4 tazas de arándanos frescos
  • ¾ taza de azúcar
  • 1 taza de orejones picados
  • 1 taza de pasas doradas
  • 1 cucharada de ralladura de naranja

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 8 hrs 25 min
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 porciones

  • En una cacerola grande a fuego medio, mezcle el jugo de naranja, el agua, los arándanos, el azúcar, los albaricoques, las pasas y la ralladura de naranja. Revuelva constantemente hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 5 minutos. Deje hervir y cocine durante 10 minutos o hasta que los arándanos revienten. Retirar del fuego y dejar enfriar al menos 8 horas, o toda la noche, antes de servir frío.
  • Nutrición

    71 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Sodio: 2 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 2 g
    • Azúcares totales: 15 g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 8mg
    • Calcio: 10mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 151 mg