Cómo Preparar Salsa De Arándano Y Piña - Guía Paso a Paso

¿Estás cansado de la misma salsa de arándanos enlatada que sale cada Día de Acción de Gracias? ¿Busca un toque nuevo y refrescante a una guarnición clásica para su mesa navideña? No busques más, esta deliciosa y picante receta de salsa de arándanos y piña. Esta salsa dulce y picante es el complemento perfecto para tu tradicional pavo y puré de papas, agregando una explosión de sabor y alegrando tu plato.

Una de las mejores cosas de esta receta es lo sencilla y fácil que es de hacer. C...

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Ingredientes

  • ¾ taza de jugo de naranja
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de azúcar moreno claro
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 1 ( Paquete de 12 onzas de arándanos frescos, picados en trozos grandes
  • 2 tazas de piña triturada con jugo
  • ¼ de taza de nueces picadas
  • 2 cucharadas de licor de naranja a base de brandy (como Grand Marnier®) (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Cocine y mezcle el jugo de naranja, el azúcar blanca, el azúcar morena y la canela en una cacerola a fuego medio hasta que los azúcares se disuelvan, aproximadamente 5 minutos. Agrega los arándanos, la piña y las nueces; cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa se reduzca ligeramente y espese, de 25 a 30 minutos.
  • Retire la cacerola del fuego y agregue el licor de naranja.
  • Nutrición

    154 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 4mg
    • Carbohidratos totales: 33g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 27 g
    • Proteínas: 1 g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 185 mg