Cómo Preparar Salsa De Arándano Y Naranja - Guía Paso a Paso

El Día de Acción de Gracias a menudo se asocia con platos tradicionales como el pavo, el relleno y el puré de patatas. Sin embargo, ninguna comida de Acción de Gracias está completa sin una deliciosa salsa de arándanos. Esta receta de salsa de naranja y arándanos le da un toque único al plato clásico, infundiéndole sabores cítricos y brillantes que complementarán perfectamente tu plato navideño.

La salsa de arándanos es un alimento básico en muchas mesas de Acción de Gracias, pero est...

Leer más

Ingredientes

  • 2 paquetes (12 onzas) de arándanos frescos
  • 1 naranja rallada
  • 3 ramas de canela
  • 2 tazas de jugo de naranja
  • 2 tazas de azúcar morena envasada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 h 25 min
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 porciones

  • En una cacerola mediana, combine los arándanos, la ralladura de naranja, la canela, el jugo de naranja y el azúcar moreno. Agregue suficiente agua para cubrir y deje hervir a fuego alto. Reduzca inmediatamente el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la salsa se espese. Pruebe el dulzor y ajuste con azúcar adicional si es necesario. No se puede cocinar demasiado, así que continúa cocinando hasta tener una buena consistencia espesa. Deje que la mezcla se enfríe y luego refrigere en un recipiente tapado.
  • Nutrición

    93 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Sodio: 6mg
    • Carbohidratos totales: 24g
    • Fibra dietética: 2 g
    • Azúcares totales: 21 g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 92 mg