Cómo Preparar Salsa de alitas de durazno, mango y habanero - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de organizar el mejor día de juego, nada da tanto en el clavo como una gran tanda de alitas de pollo picantes y picantes. Y si bien todos tenemos nuestras salsas para alitas favoritas, hay algo realmente irresistible en la combinación de duraznos dulces, mango tropical y picantes chiles habaneros. Por eso nos complace compartir nuestra receta de salsa de alitas de durazno, mango y habanero.

Esta salsa de alitas casera es el equilibrio perfecto entre dulce y picante, lo...

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Ingredientes

  • 1 mango grande, pelado y sin hueso
  • 1 durazno fresco pequeño, cortado por la mitad y sin hueso
  • 2 chiles habaneros, sin tallo
  • ¼ de taza de mantequilla sin sal
  • 4 dientes de ajo picados
  • ½ taza de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de raíz de jengibre fresca picada
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 16

  • Licue el mango, el durazno y los chiles habaneros en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio; cocine y revuelva el ajo hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agrega la mezcla de mango, el azúcar morena, la salsa inglesa, el jengibre, la sal y la pimienta; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la salsa esté suave y ligeramente espesa, aproximadamente 8 minutos.
  • Nutrición

    57 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 9 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 49 mg