Cómo Preparar Salsa de aguacate y frijoles negros - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta de salsa deliciosa y saludable para servir en tu próxima reunión? ¡No busques más, esta increíble salsa de aguacate y frijoles negros! La combinación de ingredientes frescos y sabores atrevidos hace que esta salsa sea un éxito entre todos los que la prueban. Ya sea que la sirva con papas fritas como aperitivo o la use como aderezo para pollo o pescado a la parrilla, esta salsa seguramente se convertirá en un elemento básico en su colección de recetas.

Esta s...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros (como Bush's®), enjuagados y escurridos
  • 1 lata (11 onzas) de maíz dulce en grano entero, escurrido
  • 4 roma ( ciruela) tomates, sin semillas y picados
  • 1 pimiento rojo pequeño, cortado en cubitos
  • 1 chile jalapeño, sin semillas y picado
  • ⅓ taza de cilantro fresco picado
  • ¼ de taza de cebolla morada picada
  • ¼ de taza de jugo de limón fresco
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 aguacates cortados en cubitos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 h 15 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Mezcle los frijoles negros, el maíz, los tomates, el pimiento rojo, el chile jalapeño, el cilantro, la cebolla morada, el jugo de limón, el vinagre, la sal y la pimienta negra en un tazón; Incorpora el aguacate a la mezcla. Cubra el tazón con papel film y colóquelo justo encima de la salsa; enfríe al menos 2 horas.
  • Nutrición

    140 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 493 mg
    • Carbohidratos Totales: 19g
    • Fibra Dietética: 7g
    • Azúcares Totales: 3 g
    • Proteínas: 5 g
    • Vitamina C: 21 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 471 mg