Cómo Preparar Salsa Cremosa De Pesto - Guía Paso a Paso

La salsa pesto cremosa es una salsa deliciosa y versátil que se puede utilizar en una variedad de platos. Ya sea que desee agregar un poco de sabor a su pasta, realzar su pollo a la parrilla o darle vida a su sándwich, esta salsa es la opción perfecta. Con su textura rica y cremosa y el clásico sabor del pesto, seguramente se convertirá en un alimento básico en tu cocina.

Preparar tu propia salsa cremosa de pesto es bastante simple y requiere solo unos pocos ingredientes básicos. La c...

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Ingredientes

  • 1 manojo de hojas de albahaca fresca
  • 1 taza de queso parmesano
  • 2 onzas de queso crema
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 diente de ajo grande, picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua. Agregue las hojas de albahaca y cocine hasta que estén tiernas y de color verde brillante, de 2 a 5 minutos. Escurre la albahaca y reserva 2 cucharadas de agua de albahaca.
  • Licue la albahaca, 2 cucharadas de agua de albahaca, el queso parmesano, el queso crema, el aceite de oliva, la mantequilla y el ajo en una licuadora hasta que quede suave y cremoso.
  • Nutrición

    115 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 148 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 109 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 44 mg