Cómo Preparar Salsa cremosa de mantequilla con ajo - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de las salsas ricas e indulgentes, entonces te encantará esta salsa cremosa de mantequilla con ajo. Esta salsa versátil es perfecta para rociar sobre pasta, usar como salsa para pan o como base deliciosa para platos de mariscos. La combinación de ajo, mantequilla y crema crea una textura aterciopelada y un sabor deliciosamente sabroso que te dejará con ganas de más.

Una de las mejores cosas de esta receta es su simplicidad. Con solo un puñado de ingredientes y un tiem...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de mantequilla
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 taza de leche entera
  • 1 pizca orégano seco
  • 1 pizca de albahaca seca
  • 1 pizca de perejil seco

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 1 taza

  • Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Agrega el ajo; cocine y revuelva hasta que esté fragante, aproximadamente 45 segundos. Incorpora la harina; cocine y revuelva hasta que la harina pierda su olor a crudo, aproximadamente 45 segundos.
  • Agregue poco a poco la leche, el orégano, la albahaca y el perejil y luego cocine a fuego lento. Continúe cocinando, revolviendo constantemente, hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    367 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 22 g
    • Colesterol: 94 mg
    • Sodio: 270 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 180 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 245 mg