Cómo Preparar Salsa Cremosa Alfredo - Guía Paso a Paso
La salsa Alfredo es una salsa italiana clásica conocida por su textura rica y cremosa. Por lo general, se sirve sobre pasta fettuccine, pero también se puede usar como una deliciosa salsa para palitos de pan o como base para pizza. Hacer tu propia salsa Alfredo cremosa en casa es fácil y te permite personalizar los sabores a tu gusto.
Si bien existen muchas variaciones de la salsa Alfredo, la receta tradicional requiere solo unos pocos ingredientes simples: mantequilla, crema espesa, ...
Ingredientes
- ¼ de taza de mantequilla, o más al gusto
- 1 diente de ajo picado
- ¼ de taza de harina para todo uso
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado (como como Kraft®)
- 2 tazas de leche
- 1 ½ cucharaditas de condimento italiano
- 1 cucharadita de sal, o al gusto
- 1 pizca molida pimienta negra
Información
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Porciones: 4
Nutrición
205 cal.
- Grasa total: 15 g
- Grasa saturada: 9 g
- Colesterol: 43 mg
- Sodio: 752 mg
- Carbohidratos totales: 13 g
- Fibra dietética: 1g
- Azúcares totales: 6g
- Proteínas: 6g
- Vitamina C: 1 mg
- Calcio: 187 mg
- Hierro: 1 mg
- Potasio : 214 mg