Cómo Preparar Salsa Crema De Trufa - Guía Paso a Paso

La salsa de crema de trufa es una salsa lujosa e indulgente que agrega un sabor rico y terroso a cualquier plato. Ya sea rociada sobre pasta, pollo o verduras, esta salsa seguramente elevará cualquier comida a un nivel gourmet. Con su textura suave y cremosa y el sabor distintivo de la trufa, esta salsa es una de las favoritas tanto entre los entusiastas de la comida como entre los chefs.

Las trufas son un tipo de hongo que crece bajo tierra y son muy apreciados por su aroma y sabor f...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 4 tazas de crema espesa
  • 4 cucharaditas de aceite de trufa negra
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 4 cucharaditas de mantequilla
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 8

  • Combine la crema espesa y el aceite de trufa en una cacerola a fuego alto; llevar a ebullición. Agregue el queso parmesano, la mantequilla, la sal y la pimienta. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa tenga una consistencia suave y cremosa, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    493 cal.

    • Grasa total: 51 g
    • Grasa saturada: 31 g
    • Colesterol: 177 mg
    • Sodio: 232 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 189 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 102 mg