Cómo Preparar Salsa Crema De Limón Meyer Para Salmón - Guía Paso a Paso

El salmón es un pescado versátil y delicioso que se puede preparar de diversas formas, pero uno de los métodos más populares es servirlo con una salsa de limón cremosa y picante. Esta Salsa Crema de Limón para Salmón Meyer es el complemento perfecto para el rico sabor del pescado, añadiendo una explosión de cítricos y una textura aterciopelada que hará cantar a tus papilas gustativas. Ya sea que esté cocinando para una ocasión especial o simplemente quiera realzar una cena entre semana, esta ...

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Ingredientes

  • 2 filetes de salmón (4 onzas)
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 cucharadas de mantequilla, cantidad dividida
  • 1 diente de ajo
  • ½ taza de crema espesa
  • 2 cucharaditas de jugo de limón Meyer
  • ¼ de pizca de eneldo seco

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 2

  • Sazone los filetes de salmón con sal y pimienta.
  • Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Cocine el salmón, con la piel hacia arriba, en mantequilla derretida hasta que esté dorado, de 5 a 7 minutos. Voltear el salmón; Continúe cocinando hasta que la piel esté ligeramente dorada y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 5 minutos más.
  • Mientras tanto, derrita la cucharada de mantequilla restante en una cacerola. Presione el ajo en la mantequilla con una prensa de ajos y cocine por 1 minuto. Vierta la crema y revuelva constantemente durante 2 minutos. Agrega el jugo de limón y el eneldo. Tenga cuidado de que la salsa no se rompa.
  • Sirve la salsa de limón sobre el salmón.
  • Nutrición

    474 cal.

    • Grasa total: 40 g
    • Grasa saturada: 22 g
    • Colesterol: 163 mg
    • Sodio: 229 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 88 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 468 mg