Cómo Preparar Salsa Crema De Champiñones - Guía Paso a Paso

La salsa de crema de champiñones es un complemento versátil y delicioso para cualquier plato. Ya sea que esté salteando un poco de pollo, mezclándolo con pasta o rociándolo sobre un bistec, esta salsa rica y llena de sabor seguramente impresionará su paladar. La combinación de champiñones terrosos y una salsa cremosa e indulgente crea un plato delicioso y reconfortante perfecto para cualquier ocasión.

Esta receta de salsa cremosa de champiñones es sencilla y fácil de preparar y requie...

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Ingredientes

  • 2 champiñones tipo langosta, cortados en cubos
  • 2 cucharadas de agua
  • ⅓ taza de crema batida espesa
  • 2 cucharaditas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de queso Asiago rallado
  • ½ chalota picada
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 3

  • Coloque los champiñones en una sartén antiadherente a fuego medio; agregue agua. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el agua se evapore, aproximadamente 5 minutos.
  • Batir la nata y la harina con los champiñones hasta incorporar la harina. Agregue el queso Asiago, la chalota, la sal y la pimienta negra a la mezcla de champiñones, revolviendo constantemente. Cocine y revuelva hasta que la salsa espese, aproximadamente 7 minutos.
  • Nutrición

    128 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 32 mg
    • Sodio: 409 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 68 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 148 mg