Cómo Preparar Salsa Chimichurri Argentina - Guía Paso a Paso

La salsa chimichurri argentina es un condimento vibrante y sabroso proveniente de Argentina. Esta salsa tradicional es un alimento básico de la cocina argentina y normalmente se sirve junto con carnes a la parrilla, como bistec o chorizo. Su color verde brillante proviene de las hierbas frescas utilizadas en la receta, y su sabor picante y ligeramente picante agrega un toque delicioso a cualquier plato que acompañe.

El chimichurri es increíblemente versátil y se puede utilizar como ad...

Leer más

Ingredientes

  • 1 cebolla picada
  • 1 tomate pelado, sin semillas y picado
  • 4 dientes de ajo picados
  • ½ taza de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de sal gruesa
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ taza de aceite de oliva
  • ¼ taza de vinagre de vino tinto
  • ¼ taza de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 10 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Mezcle la cebolla, el tomate, el ajo, el perejil, el orégano, el pimentón, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados. Agrega el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto y el agua; revuelva bien para combinar. Refrigere hasta que los sabores se mezclen, de 8 horas a 3 días.
  • Nutrición

    145 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 725 mg
    • Carbohidratos Totales: 6g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 2g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 11mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 153 mg