Cómo Preparar Salsa Casera De Queso Cheddar - Guía Paso a Paso

No hay nada como una rica y cremosa salsa de queso cheddar para agregar una explosión de sabor a tus platos favoritos. Ya sea que la rocíes sobre macarrones, la cubras con una papa al horno o la uses como salsa para verduras frescas, la salsa casera de queso cheddar seguramente elevará cualquier comida al siguiente nivel.

Si bien la salsa de queso comprada en la tienda puede ser conveniente, hay algo realmente especial en hacer la tuya propia desde cero. No sólo te permite controlar l...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 taza de leche entera
  • 1 ¾ tazas de queso cheddar rallado y fuerte

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 16

  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Incorpora la harina y la sal hasta que se forme una pasta.
  • Agregue lentamente la leche; cocine y revuelva hasta que esté completamente incorporado, aproximadamente 2 minutos. Agrega queso.
  • Cocine y revuelva hasta que el queso se derrita, de 1 a 2 minutos.
  • Nutrición

    75 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 119 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 107 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 35 mg