Cómo Preparar Salsa Carbonara Fácil - Guía Paso a Paso

La salsa carbonara es una sencilla y deliciosa salsa para pasta italiana hecha con huevos, queso, panceta y pimienta negra. Es rica, cremosa e increíblemente sabrosa, lo que la convierte en una opción popular para los amantes de la pasta en todo el mundo. ¿La mejor parte? Es sorprendentemente fácil de preparar en casa y requiere solo unos pocos ingredientes básicos y un tiempo de preparación mínimo.

Ya sea que desee una comida rápida y fácil entre semana o quiera impresionar a los inv...

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Ingredientes

  • 6 onzas de tocino, cortado en cubitos
  • 1 cebolla grande, cortada en cubitos
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 frasco (12 onzas) de salsa Alfredo
  • ½ taza de agua
  • 3 tomates roma (ciruela), cortados por la mitad, sin semillas y picados

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurre todo menos 2 cucharadas de la grasa del tocino de la sartén. Cocine y revuelva la cebolla con el tocino en la grasa reservada hasta que la cebolla esté transparente, de 5 a 10 minutos. Agrega el ajo; cocine y revuelva hasta que esté fragante, 2 minutos.
  • Vierta la salsa Alfredo en la mezcla de cebolla y tocino; enjuague el frasco con agua y viértalo en la sartén. Revuelva la salsa con una cuchara de madera, raspando bien los restos de comida marrón del fondo de la sartén. Lleve la salsa a fuego lento; agregue los tomates. Cocine a fuego lento la salsa hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    231 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 33 mg
    • Sodio: 761 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 169 mg