Cómo Preparar Salsa Blanca Alabama - Guía Paso a Paso

La salsa blanca de Alabama es una salsa barbacoa única y picante que proviene de la parte norte de Alabama. A diferencia de las salsas barbacoa rojas tradicionales, esta Salsa Blanca tiene una base de mayonesa, lo que le da una textura rica y cremosa que es perfecta para acompañar carnes a la parrilla o ahumadas.

Lo que distingue a la salsa blanca Alabama es su perfil de sabor distintivo. La combinación de mayonesa, vinagre y especias crea una salsa deliciosamente picante y ligerament...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de mayonesa
  • ⅓ taza de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada mostaza marrón
  • 1 cucharada de rábano picante preparado
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de chile chipotle en polvo
  • ½ cucharadita de pimentón ahumado
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Combine la mayonesa, el vinagre de sidra de manzana, la salsa inglesa, el jugo de limón, la mostaza, el rábano picante, el ajo en polvo, la sal, la pimienta, el chile chipotle, el pimentón y la pimienta de cayena en un tazón. Batir hasta que esté bien combinado. Deje reposar durante 1 hora antes de usar.
  • Nutrición

    154 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 8 mg
    • Sodio: 289 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 29 mg