Cómo Preparar Salsa BBQ Sin Azúcar - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una alternativa más saludable a la salsa BBQ tradicional? ¡No busques más, esta deliciosa receta de salsa BBQ sin azúcar! Esta salsa casera es perfecta para quienes quieren disfrutar de los sabores de la barbacoa clásica sin azúcar añadido. Es una excelente opción para cualquiera que controle su consumo de azúcar o siga una dieta baja en carbohidratos o cetogénica.

Hecha con ingredientes saludables y edulcorantes naturales, esta salsa BBQ sin azúcar es tan sabrosa como...

Leer más

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 1 taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cubitos de caldo de res
  • ½ taza agua caliente
  • 3 latas (6 onzas) de pasta de tomate
  • 1 taza de edulcorante de sacarosa granular (como Splenda®)
  • ¾ taza de salsa inglesa
  • ¾ de taza de mostaza de Dijon
  • 3 cucharadas de humo líquido con sabor a nogal americano
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza de vinagre de sidra
  • 1 cucharada de salsa de pimiento picante (como Tabasco®) o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 40
  • Rendimiento: 5 tazas

  • Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio, cocine y revuelva hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Mezcle los cubitos de caldo de res y el agua en una taza hasta que los cubitos se ablanden y comiencen a disolverse, y vierta el agua y los cubitos de caldo en la cacerola. Llevar a fuego lento, revolviendo para disolver los cubos. Agregue la pasta de tomate, el edulcorante de sucralosa, la salsa inglesa, la mostaza de Dijon, el aroma de humo líquido, la sal, el vinagre de sidra y la salsa de pimiento picante. Revuelva hasta que el edulcorante se haya disuelto.
  • Lleve la salsa a fuego lento, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que los sabores se hayan mezclado, de 25 a 30 minutos. Revuelva con frecuencia. Para obtener el mejor sabor, cubra y refrigere durante la noche. Guárdelo en el refrigerador hasta por 1 semana.
  • Nutrición

    34 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 374mg
    • Carbohidratos totales: 5g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 4mg
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 180 mg