Cómo Preparar Salsa BBQ Habanero - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de agregar un toque de sabor a tus carnes asadas favoritas, pocas cosas pueden superar a una salsa BBQ casera de habanero. Este condimento picante y picante es perfecto para agregar un toque picante al pollo, costillas, hamburguesas y más. Ya sea que le guste la salsa BBQ con un toque fuerte o prefiera un picante más suave, es fácil personalizar esta receta para adaptarla a su tolerancia al calor.

Una de las mejores cosas de hacer tu propia salsa BBQ de habanero es la ...

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Ingredientes

  • 4 tazas de vinagre de sidra
  • 4 chiles habaneros picados (use guantes)
  • 3 cucharadas de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 cucharada de pimienta de cayena
  • 2 cucharaditas de mostaza seca
  • 2 cucharaditas de pimienta blanca
  • 1 cucharadita sazonada sal
  • 2 tazas de azúcar moreno
  • ½ taza de salsa de tomate

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 porciones

  • Hierva el vinagre en una cacerola; agregue los chiles habaneros, la cebolla, el ajo, las hojuelas de pimiento rojo, la pimienta de cayena, la mostaza, la pimienta blanca y la sal sazonada. Deje que la mezcla vuelva a hervir, luego agregue el azúcar morena y el ketchup.
  • Hervir la salsa durante 15 minutos, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, de 30 a 45 minutos.
  • Nutrición

    106 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Sodio: 122 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 110 mg