Cómo Preparar Salsa BBQ del este de Carolina del Norte - Guía Paso a Paso

La salsa BBQ del este de Carolina del Norte es una salsa deliciosa y picante que proviene de la región este del estado. Este tipo de salsa BBQ es un alimento básico en la cultura BBQ de Carolina del Norte y es conocido por su sabor a base de vinagre y su toque picante. A menudo se utiliza para marinar y rociar carne de cerdo, en particular carne de cerdo desmenuzada, y es un condimento muy apreciado por los entusiastas de la barbacoa.

Lo que distingue a la salsa BBQ del este de Caroli...

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Ingredientes

  • 1 taza de vinagre blanco
  • 1 taza de vinagre de sidra
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharada de pimienta de cayena
  • 1 cucharada picante salsa de pimienta (p. ej. Tabasco™) o al gusto
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 1 día
  • Tiempo total: 1 día 5 minutos
  • Porciones: 32
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Combine vinagre blanco, vinagre de sidra, azúcar morena, pimienta de cayena, salsa de pimiento picante, sal y pimienta en un frasco o botella con tapa hermética; agitar bien.
  • Refrigere la salsa, agitando ocasionalmente, hasta que los sabores se mezclen, de 1 a 2 días. Guárdelo en el refrigerador hasta por 2 meses.
  • Nutrición

    4 cal.

    • Sodio: 76 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0 g
    • Azúcares totales: 1g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 2 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 11 mg