Cómo Preparar Salsa BBQ de Casper - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de barbacoas de verano, nada es tan acertado como una deliciosa salsa BBQ casera. La salsa BBQ de Casper es una receta que se ha transmitido de generación en generación y siempre agrada al público. Ya sea que estés asando unas costillas jugosas, marinando pollo o añadiendo un toque picante a tus brochetas de verduras, esta salsa BBQ es el complemento perfecto para cualquier comida al aire libre.

Lo que distingue a la salsa BBQ de Casper de otras recetas es su combinaci...

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Ingredientes

  • 2 tazas de salsa de tomate
  • 2 tazas de salsa de tomate
  • 1 taza de vinagre de sidra de manzana
  • 1 taza de azúcar morena envasada
  • ¼ de taza Salsa inglesa
  • 2 cucharaditas de mostaza Dijon
  • ¾ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • ¼ taza de agua
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de saborizante de humo líquido con sabor a nogal americano
  • 2 tazas de jugo de tomate
  • ¾ taza de melaza
  • 1 taza de puré de manzana sin azúcar
  • 1 taza de whisky (como Jack Daniel's® Tennessee Honey) (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 45
  • Rendimiento: 45 porciones

  • Combine ketchup, salsa de tomate, vinagre de sidra de manzana, azúcar moreno, salsa inglesa, mostaza de Dijon, ajo en polvo, jugo de limón, pimienta de cayena, agua, pimienta negra, pimentón, sal, mantequilla, humo líquido, jugo de tomate, melaza, puré de manzana y whisky, respectivamente, en una olla grande; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la salsa esté suave y espesa, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    74 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 1mg
    • Sodio: 256 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 211 mg