Cómo Preparar Salsa Barbacoa De Urraca - Guía Paso a Paso

La salsa barbacoa Magpie's es imprescindible para cualquiera que ame el rico y picante sabor de la salsa barbacoa casera. Esta receta se ha transmitido de generación en generación en la familia Magpie y es un alimento básico en todas las reuniones familiares y barbacoas en el patio trasero. Es la combinación perfecta de sabores dulces, ahumados y salados, y complementa una amplia variedad de carnes y verduras.

Una de las mejores cosas de la salsa barbacoa Magpie's es que es increíblem...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de grasa de tocino
  • ⅓ taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de jengibre fresco picado
  • 1 ½ tazas de salsa de tomate
  • ¼ de taza de salsa inglesa
  • ¼ de taza de salsa de soja
  • 1 taza de azúcar moreno, bien compactada
  • 1 taza de vinagre balsámico
  • ¼ de taza de jugo de limón fresco
  • 1 cucharadita de salsa de chile chipotle embotellada
  • 2 cucharadas de mostaza molida
  • ½ cucharadita de chile seco triturado
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • ⅛ cucharadita de sal kosher
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • ½ cucharadita de pimentón español

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 32
  • Rendimiento: 4 tazas

  • Calienta la grasa del tocino en una cacerola a fuego medio. Cocine la cebolla con la grasa del tocino hasta que esté suave, aproximadamente 7 minutos. Agrega el ajo y el jengibre. Cocine y revuelva otros 30 segundos. Reduzca el fuego a bajo.
  • Mezcle el ketchup, la salsa inglesa, la salsa de soya, el azúcar moreno, el vinagre balsámico, el jugo de limón, la salsa chipotle, la mostaza, el chile molido, la pimienta, la sal, el comino, el cilantro y el pimentón en un tazón. Agregue la salsa a la mezcla de cebolla y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo con frecuencia.
  • Nutrición

    50 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Sodio: 274 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 3mg
    • Calcio: 16mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 88 mg