Cómo Preparar Salsa Barbacoa De Tocino Y Cebolla - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de las salsas barbacoa ahumadas, dulces y saladas, entonces te encantará esta deliciosa receta de salsa barbacoa con tocino y cebolla. Perfecto para untar carnes a la parrilla, agrega un sabor rico y atrevido que hará que tus papilas gustativas pidan más. La combinación de tocino crujiente, cebollas dulces y salsa barbacoa picante crea un perfil de sabor verdaderamente irresistible que llevará tus platos a la parrilla al siguiente nivel. Ya sea que estés asando hamburguesas, ...

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Ingredientes

  • 2 rebanadas de tocino
  • ½ cebolla grande picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 taza de salsa de tomate
  • ¼ de taza de melaza
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 2 cucharaditas de humo líquido
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de salsa picante (como Cholula®)
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Agregue las cebollas y reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine hasta que esté muy suave y casi blando, de 7 a 10 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
  • Agregue ketchup, melaza, azúcar moreno, vinagre de sidra, Worcestershire, Dijon, humo líquido, salsa picante y pimienta negra. Llevar a fuego lento, tapar y cocinar durante 15 minutos.
  • Nutrición

    54 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 1mg
    • Sodio: 273 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 171 mg