Cómo Preparar Salsa Barbacoa de la Cuenca del Pacífico - Guía Paso a Paso

La salsa barbacoa es un alimento básico en muchos hogares y su versatilidad la convierte en una opción popular para varios platos. Ya sea que se use como adobo para carnes a la parrilla o como salsa para alitas de pollo, la salsa barbacoa agrega un elemento rico y sabroso a cualquier plato. Una de las variaciones más exclusivas y deliciosas de la salsa barbacoa es la salsa barbacoa Pacific Rim.

Esta salsa especial es una fusión de sabores inspirada en la cocina de la Cuenca del Pacífi...

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Ingredientes

  • 1 taza de salsa de tomate
  • ¾ taza de azúcar morena
  • ¼ taza de salsa de soja
  • ¼ taza de jerez
  • 2 cucharadas de salsa hoisin
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • ¼ cucharadita de polvo de 5 especias chinas
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Mezcle el ketchup, el azúcar moreno, la salsa de soja, el jerez, la salsa hoisin, la mostaza de Dijon, el ajo, el jengibre, las 5 especias en polvo y la pimienta en una cacerola a fuego medio-bajo. Cocine y revuelva hasta que los sabores se combinen, de 10 a 15 minutos.
  • Nutrición

    52 cal.

    • Grasa total: 0 g
    • Colesterol: 0 mg
    • Sodio: 473 mg
    • Carbohidratos Totales: 13g
    • Fibra Dietética: 0g
    • Azúcares Totales: 11g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 2mg
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 82 mg