Cómo Preparar Salsa Barbacoa de Irene - Guía Paso a Paso

No hay nada que una a la gente como una buena barbacoa a la antigua. Y la base de cualquier barbacoa exitosa es una deliciosa salsa barbacoa casera. Si está buscando la receta perfecta para mejorar su próxima comida al aire libre, no busque más que la salsa barbacoa de Irene.

Esta querida receta se ha transmitido de generación en generación en la familia de Irene y es un placer probado y verdadero para el público. Ya sea que la untes sobre costillas, pollo o incluso verduras, esta sab...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1 cebolla pelada y cortada en rodajas
  • ¼ de taza de vinagre blanco destilado
  • ½ taza de agua
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharada de mostaza preparada
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena
  • ¼ de taza de aceite vegetal
  • ½ taza de ketchup
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 ½ cucharadita de saborizante de humo líquido

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 2 tazas

  • En una cacerola mediana, mezcle el jugo de limón, la cebolla, el vinagre blanco destilado, el agua, el azúcar moreno, la mostaza preparada, la pimienta negra molida, la sal, la pimienta de cayena y el aceite vegetal. Llevar a ebullición y luego cocinar a fuego lento sin tapar durante 20 minutos.
  • Agrega el ketchup, la salsa inglesa y el saborizante de humo líquido a la mezcla. Vuelva a hervir y luego retire del fuego. Refrigere hasta que esté listo para usar.
  • Nutrición

    54 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 334 mg
    • Carbohidratos totales: 5g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 3mg
    • Calcio: 8 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 63 mg