Cómo Preparar Salsa Barbacoa Costa del Sol - Guía Paso a Paso

Prepárate para añadir una explosión de sabor a tu próxima barbacoa con esta receta casera de Salsa Barbacoa Costa del Sol. Esta salsa picante y picante es perfecta para marinar, rociar o mojar tus carnes y verduras favoritas. Su sabor atrevido y sabroso transportará tus papilas gustativas directamente a las soleadas costas de la Costa del Sol en España.

Lo que distingue a esta salsa barbacoa es su mezcla única de ingredientes que equilibran perfectamente la dulzura, las especias y el ...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de salsa de tomate
  • 7 onzas de azúcar morena
  • ½ cebolla morada, finamente picada
  • ¼ de taza de miel
  • 3 ½ onzas líquidas de vinagre de vino tinto
  • 2 onzas de mantequilla
  • ½ chile rojo pequeño, finamente picado o al gusto
  • 3 dientes de ajo, finamente picados
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 32
  • Rendimiento: 32 porciones

  • Combine el ketchup, el azúcar moreno, la cebolla morada, la miel, el vinagre, la mantequilla, el chile rojo, el ajo, la pimienta de cayena, el pimentón, la sal y la pimienta negra en una cacerola; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese un poco, aproximadamente 20 minutos. Licue con una batidora de mano hasta que quede suave.
  • Nutrición

    57 cal.

    • Grasa total: 2g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 4mg
    • Sodio: 174 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 64 mg