Cómo Preparar Salsa Barbacoa Baja En Carbohidratos Estilo Carolina - Guía Paso a Paso

La salsa barbacoa es un alimento básico en la cocina sureña y una de las variedades regionales más queridas es el estilo Carolina. Conocida por su sabor picante a base de vinagre y su toque de dulzura, la salsa barbacoa estilo Carolina es imprescindible para cualquier amante de la barbacoa. Pero para quienes cuidan su consumo de carbohidratos, las salsas barbacoa tradicionales pueden estar prohibidas debido a su alto contenido de azúcar. Es por eso que hemos creado una deliciosa salsa barbaco...

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Ingredientes

  • 1 taza de mostaza amarilla preparada
  • ½ taza de edulcorante granulado de sucralosa sin calorías (p. ej., Splenda ®)
  • ¾ taza de vinagre de sidra
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de pimienta blanca molida
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de salsa de soja
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de saborizante de humo líquido

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 1/2 tazas

  • En una cacerola a fuego medio, mezcle la mostaza, el edulcorante, el vinagre de sidra, el chile en polvo, la pimienta negra, la pimienta blanca y la pimienta de cayena. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
  • Agrega la salsa de soja, la mantequilla y el humo líquido; cocine a fuego lento durante 10 minutos más. Deje enfriar completamente; Refrigere durante la noche para mezclar los sabores antes de usar.
  • Nutrición

    99 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 554 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 138 mg