Cómo Preparar Salsa asada Air Fryer - Guía Paso a Paso

Hay algo increíblemente satisfactorio en hacer salsa casera. La combinación de verduras frescas y sabores picantes siempre parece combinarse de la manera más deliciosa. Y si nunca antes has intentado hacer salsa en una freidora, te espera un verdadero placer. Esta receta de salsa asada Air Fryer toma ingredientes de salsa clásicos y les da un toque tostado único. El resultado es una salsa rica y sabrosa que es perfecta para mojar, cubrir o simplemente disfrutar a cucharadas.

Lo que di...

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Ingredientes

  • 4 tomates Roma, cortados por la mitad a lo largo
  • 1 chile jalapeño, cortado por la mitad y sin semillas
  • ½ cebolla morada, cortada en 2 gajos
  • aceite en aerosol
  • 4 dientes de ajo pelados
  • ½ taza de cilantro picado
  • 1 lima exprimida
  • sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 porciones

  • Precaliente la freidora a 390 grados F (200 grados C).
  • Coloque los tomates y el jalapeño con la piel hacia abajo en la canasta de la freidora, junto con la cebolla morada. Rocíe ligeramente las verduras con aceite en aerosol para ayudar en el proceso de asado.
  • Fríe las verduras al aire durante 5 minutos. Abra la canasta y agregue los dientes de ajo. Rocíe ligeramente con aceite en aerosol y fríalo al aire durante 5 minutos más.
  • Transfiera las verduras a una tabla de cortar y déjelas enfriar durante 10 minutos.
  • Quite la piel de los tomates y los jalapeños, si lo desea; deberían deslizarse de inmediato. Pica los tomates, el jalapeño y la cebolla en trozos grandes y agrégalos al tazón de un procesador de alimentos. Agrega el ajo, el cilantro, el jugo de lima y la sal. Pulse varias veces hasta que las verduras estén finamente picadas; no procese demasiado. Sirva a temperatura ambiente o refrigere para que los sabores se mezclen.
  • Nutrición

    30 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 34 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 2 g
    • Azúcares totales: 3 g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 19mg
    • Calcio: 22mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 292 mg