Cómo Preparar Salsa Alfredo Sin Gluten - Guía Paso a Paso

Para quienes siguen una dieta sin gluten, encontrar una salsa Alfredo deliciosa y cremosa puede ser todo un desafío. Muchas recetas tradicionales de salsa alfredo requieren harina como agente espesante, y esto puede representar un problema para las personas con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca. Pero no temas, porque tenemos la solución perfecta: ¡una receta de salsa Alfredo sin gluten que satisfará todos tus antojos de pasta cremosa sin gluten!

Esta salsa Alfredo sin gluten...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla
  • ½ taza de crema espesa
  • 1 ½ tazas de queso parmesano recién rallado
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • 2 una pizca de nuez moscada recién rallada o al gusto
  • pimienta negra recién molida al gusto
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Derrita la mantequilla en una cacerola pesada a fuego medio. Agregue lentamente la crema, revolviendo hasta que esté bien combinada, aproximadamente 3 minutos. Agrega el queso parmesano; cocine y revuelva hasta que esté bien incorporado, aproximadamente 3 minutos. Agregue el ajo en polvo, la nuez moscada y la pimienta negra y cocine por 2 minutos. Sirva espolvoreado con perejil fresco.
  • Nutrición

    625 cal.

    • Grasa total: 57 g
    • Grasa saturada: 35 g
    • Colesterol: 180 mg
    • Sodio: 1064 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 714 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 142 mg