Cómo Preparar Salsa Alfredo más saludable, rápida y fácil - Guía Paso a Paso

La salsa Alfredo es una salsa clásica, cremosa y rica que suele servirse con platos de pasta. Sin embargo, la salsa alfredo tradicional está cargada de crema espesa, mantequilla y queso, lo que la convierte en una salsa espesa y rica en calorías. Esta versión más saludable de la rápida y fácil salsa Alfredo es igual de cremosa y deliciosa, pero sin toda la culpa. Es la manera perfecta de disfrutar de un plato clásico de comida reconfortante sin calorías ni grasas adicionales.

Esta sal...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de mantequilla
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema sin grasa
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 tazas de leche descremada
  • 6 onzas de queso parmesano rallado
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Derrita la mantequilla en una cacerola antiadherente a fuego medio; Derrita el queso crema y el ajo en polvo en la mantequilla, batiendo. Vierta la leche, poco a poco, batiendo para suavizar los grumos. Agrega el queso parmesano y la pimienta hasta que quede suave.
  • Retirar del fuego cuando la salsa alcance una consistencia cremosa y espesa, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    385 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 75 mg
    • Sodio: 1089 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 733 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 355 mg