Cómo Preparar Salsa Alfredo De Tomate Con Alcachofas - Guía Paso a Paso

La salsa de tomate Alfredo con alcachofas es una versión deliciosa de la clásica salsa Alfredo. Esta receta combina los sabores ricos y cremosos de la salsa Alfredo con el sabor brillante y picante de los tomates y la dulzura terrosa de las alcachofas. El resultado es una salsa lujosa y sabrosa que es perfecta para mezclar con pasta o servir como salsa para mojar pan.

Esta receta es una excelente manera de agregar un poco de emoción a tu rutina de cena sin dejar de mantener las cosas s...

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Ingredientes

  • 1 lata (14 onzas) de corazones de alcachofa en agua
  • 2 tomates picados
  • 1 cebolla picada
  • 1 taza de champiñones frescos rebanados
  • ½ taza de albahaca fresca picada
  • ½ taza de leche entera
  • 2 cucharadas de harina para todo uso

Información

  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 4 a 6 porciones

  • Pica los corazones de alcachofa y colócalos en una sartén grande con el jugo. Espesa con harina y leche hasta obtener la consistencia deseada.
  • Agrega la cebolla, los champiñones, los tomates y la albahaca. Cocine por poco tiempo, dejando las verduras firmes, sabrosas y bonitas.
  • Cocine una tanda de sus espaguetis favoritos (por ejemplo, cabello de ángel o espaguetis). Enjuagar. Agregue la salsa de alcachofas encima de la pasta cocida.
  • Nutrición

    90 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 2mg
    • Sodio: 490 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 244 mg

    Categorías

    Recetas de alcachofas