Cómo Preparar Salsa Alfredo Casera Fácil - Guía Paso a Paso

La salsa Alfredo es una salsa para pasta rica y cremosa que es la favorita de muchos. Combina perfectamente con fettuccine o cualquier otro tipo de pasta y se puede personalizar con varios ingredientes para crear una comida deliciosa. Si bien se encuentra comúnmente en los restaurantes, hacer salsa Alfredo casera es bastante simple y se puede hacer con solo unos pocos ingredientes básicos.

Con esta sencilla receta casera de salsa Alfredo, puedes crear una salsa deliciosa y sabrosa en ...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 tazas de crema espesa
  • 2 dientes de ajo picados
  • ¼ de cucharadita pimienta blanca
  • ½ taza de queso parmesano recién rallado
  • ¾ taza de queso mozzarella rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 3 tazas de salsa alfredo

  • Caliente la mantequilla y el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio-bajo hasta que la mantequilla se derrita. Agregue la crema, el ajo y la pimienta blanca y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, de 3 a 5 minutos.
  • Agregue el queso parmesano y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa se espese y esté suave, de 8 a 10 minutos. Agregue el queso mozzarella una vez que la salsa se haya espesado y revuelva hasta que quede suave.
  • Nutrición

    646 cal.

    • Grasa total: 66 g
    • Grasa saturada: 38 g
    • Colesterol: 208 mg
    • Sodio: 331 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 360 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 128 mg