Cómo Preparar Salsa agridulce sencilla - Guía Paso a Paso

La salsa agridulce es un condimento clásico que combina perfectamente con una amplia gama de platos, desde rollitos de huevo y nuggets de pollo hasta salteados y carnes a la parrilla. Esta salsa versátil ofrece un equilibrio perfecto entre sabores dulces y picantes que puede realzar el sabor de cualquier plato. Además, es increíblemente fácil de preparar en casa, utilizando ingredientes sencillos que probablemente ya tengas en tu despensa.

Esta receta de salsa agridulce sencilla es una...

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Ingredientes

  • 1 lata (20 onzas) de trozos de piña con jugo
  • ¾ taza de agua
  • ¼ taza de vinagre de arroz
  • ¼ taza de ketchup
  • ¼ taza de azúcar moreno
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2 cucharadas de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 3 tazas

  • Mezcle los trozos de piña con el jugo, 3/4 taza de agua, vinagre de arroz, salsa de tomate, azúcar morena, salsa de soja y salsa inglesa en una cacerola; deje hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la piña esté tierna, aproximadamente 20 minutos.
  • Vierta la mezcla de piña en una licuadora a no más de la mitad de su capacidad. Cubra y mantenga la tapa hacia abajo; pulsa unas cuantas veces antes de dejar actuar para mezclar. Regrese la mezcla a la cacerola y cocine a fuego lento.
  • Batir la maicena y 2 cucharadas de agua en un tazón hasta que quede suave; agregue a la salsa. Aumente el fuego a medio. Cocine y revuelva la salsa hasta que espese, de 2 a 3 minutos.
  • Nutrición

    28 cal.

    • Sodio: 71 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 0 g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 46 mg