Cómo Preparar Salsa agridulce del tío Bill - Guía Paso a Paso

La salsa agridulce del tío Bill es el acompañamiento perfecto para cualquier plato de inspiración asiática. Con su equilibrio perfecto de sabores dulces y picantes, esta salsa es una forma segura de realzar sus platos salteados, carnes y verduras favoritos. El tío Bill, un maestro de la cocina y amante de todo lo sabroso, ha elaborado esta receta a la perfección, asegurándose de que cada bocado esté lleno de delicias.

Lo que distingue a la salsa agridulce del tío Bill del resto es su ...

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Ingredientes

  • 1 taza de vinagre blanco destilado
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de concentrado de jugo de piña congelado
  • 2 cucharaditas de glutamato monosódico (MSG)
  • ½ taza de ketchup
  • 4 cucharaditas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de sal para condimentar
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 3 gotas de comida roja colorante
  • ¼ taza de agua
  • 2 ½ cucharaditas de maicena

Información

  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • En una sartén mediana combine el vinagre y el azúcar y déjelos hervir, revolviendo con frecuencia. Agregue el concentrado de jugo de piña, el glutamato monosódico, el ketchup, la salsa de soja, la sal para condimentar y el ajo en polvo y deje hervir. Revuelva hasta que esté bien mezclado. Agrega colorante alimentario rojo.
  • Mientras tanto, en una taza mezcle el agua y la maicena hasta que se disuelva por completo. Mientras la salsa hierve, agregue la mezcla de maicena lentamente, revolviendo continuamente hasta que la mezcla espese un poco. No agregue la mezcla toda de una vez ya que la salsa podría espesarse demasiado. Use solo suficiente maicena para espesar y obtener la consistencia deseada. Cuando se alcance la consistencia deseada, ¡listo! ¡La salsa está lista!
  • Nutrición

    153 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Sodio: 556 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 36g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 154 mg