Cómo Preparar Salsa Afrutada Del Caribe - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de sabores frescos y vibrantes, la cocina caribeña siempre cumple. Desde las picantes especias hasta las frutas tropicales, cada plato es una celebración de la rica y diversa cultura de la región. Un plato por excelencia que encarna perfectamente el espíritu caribeño es la salsa caribeña de frutas. Esta salsa refrescante y versátil es un acompañamiento perfecto para mariscos y aves a la parrilla o como aperitivo independiente. Repleta de una mezcla de frutas y un toque especia...

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Ingredientes

  • 1 taza de mango fresco cortado en cubitos
  • ½ taza de piña fresca cortada en cubitos
  • ½ taza de papaya cortada en cubitos
  • 1 chile jalapeño fresco, sin semillas y picado
  • ½ cebolla morada mediana, finamente picada
  • 3 cucharadas de jugo de lima
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal o al gusto
  • 1 cucharada de menta fresca picada

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Mezcle el mango, la piña, la papaya, el chile jalapeño y la cebolla morada en un tazón. Vierta el jugo de lima y el aceite de oliva. Sazone al gusto con sal y revuelva para combinar. Espolvorea con hojas de menta picadas antes de servir.
  • Nutrición

    47 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 292 mg
    • Carbohidratos totales: 8g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6 g
    • Proteínas: 0 g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 101 mg