Cómo Preparar Salmuera De Pollo Simple - Guía Paso a Paso

La salmuera es una forma sencilla y eficaz de infundir sabor y humedad al pollo. Ya sea que esté asando, asando o friendo, la salmuera puede llevar su pollo al siguiente nivel. El proceso consiste en remojar el pollo en una solución de agua salada, junto con varias hierbas y especias, para realzar su sabor y mantenerlo húmedo y jugoso durante la cocción.

Nuestra receta de salmuera de pollo simple es perfecta para cualquiera que busque realzar sus platos de aves. Con solo unos pocos i...

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Ingredientes

  • 1 galón de agua tibia
  • ¾ taza de sal kosher
  • ¾ taza de salsa de soja
  • ⅔ taza de azúcar
  • ¼ taza de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 4 horas
  • Tiempo total: 4 horas 10 minutos
  • Rendimiento: 1 galón

  • Vierta agua tibia en un recipiente que tenga el doble del volumen del agua. Agrega sal, salsa de soja, azúcar y aceite de oliva; revuelva hasta que el azúcar y la sal se hayan disuelto. Deje que la salmuera se enfríe a temperatura ambiente.