Cómo Preparar Salmuera de pavo de Annie - Guía Paso a Paso
La salmuera de pavo de Annie es una forma infalible de garantizar un pavo asado jugoso y sabroso en todo momento. Esta sencilla receta de salmuera incluye una combinación de hierbas, especias y otros ingredientes para infundir al pavo sabores deliciosos y mantenerlo húmedo durante la cocción.
La salmuera es una técnica que consiste en remojar el pavo en una solución de agua salada durante un período de tiempo antes de asarlo. Este proceso permite que el pavo absorba los sabores de la ...
Ingredientes
- 1 ½ galones de agua
- 1 litro de sidra de manzana
- 2 tazas de azúcar morena
- 2 naranjas cortadas en rodajas
- 1 ½ tazas sal
- ¾ taza de hojas de apio y tallo de apio cortado en cubitos del interior de un manojo
- 3 cucharadas de romero seco
- 6 dientes de ajo picados
- 6 hojas de laurel
- 1 cucharada de tomillo seco
Información
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Tiempo adicional: 30 minutos
- Tiempo total: 45 minutos
- Porciones: 1
- Rendimiento : 1 lote de salmuera
Nutrición
2447 cal.
- Grasa total: 3 g
- Grasa saturada: 1 g
- Sodio: 486 mg
- Carbohidratos Totales: 622g
- Fibra Dietética: 16g
- Azúcares Totales: 575 g
- Proteínas: 6 g
- Vitamina C: 196 mg
- Calcio: 953 mg
- Hierro: 13 mg
- Potasio: 1690 mg