Cómo Preparar Salmuera de manzana para pavo la noche antes de cocinarlo - Guía Paso a Paso

Preparar un pavo para una ocasión especial o una reunión navideña es una tradición consagrada en muchos hogares. Y si bien existen innumerables formas de sazonar y cocinar un pavo, un método que produce resultados increíblemente sabrosos y tiernos es la salmuera. Al sumergir el pavo en una solución de sal y especias, la carne adquiere un sabor sabroso y aromático que es verdaderamente inolvidable. Una variación popular de la salmuera es la salmuera de manzana, que añade un toque de dulzura y ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 cuartos de jugo de manzana
  • 1 galón de agua fría
  • 1 taza de sal kosher
  • 6 dientes de ajo, pelados y triturados
  • 5 libras de cubitos de hielo

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 1/2 galones

  • Forre una hielera con una bolsa grande apta para alimentos. Combina el jugo de manzana, el agua y la sal en la bolsa; revuelva hasta que la sal se disuelva; agrega el ajo.
  • Modo de uso: Coloque el pavo en la salmuera con la pechuga hacia abajo; agregue más agua para sumergir el pavo por completo si es necesario. Vierte el hielo sobre el pavo. Selle la bolsa y cierre la hielera; déjelo reposar durante la noche.
  • Nutrición

    0 cal.