Cómo Preparar Salmón Súper A La Parrilla - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los mariscos y buscas una receta deliciosa y saludable para probar, entonces has venido al lugar correcto. Esta receta de súper salmón a la parrilla es imprescindible para cualquiera que ame los platos de pescado fresco y sabroso. Esta receta no solo es increíblemente fácil de hacer, sino que también tiene un gran impacto en cuanto a sabor y beneficios nutricionales.

El salmón es una fuente fantástica de proteínas de alta calidad y también es rico en ácidos grasos ...

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Ingredientes

  • ¼ taza de azúcar moreno
  • ½ taza de agua caliente
  • ½ taza de vino Shiraz
  • ½ taza de salsa de soja
  • ⅓ taza de aceituna de aceite
  • 3 dientes de ajo picados
  • ⅓ cucharadita de pimienta con limón
  • 2 libras de filetes de salmón
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 cucharadas de agua fría

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 8 hrs 30 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En un bol, mezcle el azúcar moreno en el agua caliente hasta que se disuelva. Vierta en una bolsa de plástico grande con cierre y mezcle el vino, la salsa de soja, el aceite de oliva, el ajo y la pimienta con limón. Coloque el salmón en la bolsa, ciérrela y déjela marinar durante 8 horas o toda la noche en el refrigerador.
  • Precalienta una parrilla a fuego alto.
  • Engrase ligeramente la parrilla. Reservando la marinada, coloque el salmón en la parrilla y cocine de 5 a 8 minutos por cada lado, o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  • Transfiera la marinada reservada a una olla. Disolver la maicena en agua fría. Deje hervir la marinada y agregue la mezcla de maicena para que espese. Sirva sobre el salmón o como acompañamiento como salsa para mojar.
  • Nutrición

    455 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 99 mg
    • Sodio: 1310 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 35g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 692 mg