Cómo Preparar Salmón Sencillo Con Salsa Balsámica - Guía Paso a Paso

El salmón es una opción popular para una comida deliciosa y saludable, y esta receta de salmón simple con salsa balsámica es una excelente manera de disfrutar este sabroso pescado. Este plato es fácil de preparar y requiere solo unos pocos ingredientes simples, lo que lo hace perfecto para una cena rápida entre semana o una comida de fin de semana.

La estrella de esta receta es la salsa balsámica, que agrega un sabor picante y dulce al salmón. La salsa está hecha con vinagre balsámico...

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Ingredientes

  • 4 (4 onzas) de filetes de salmón sin piel y sin espinas
  • ½ taza de margarina vegana (como Smart Balance®), derretida
  • 1 limón, cortado por la mitad
  • ¼ taza de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de ajo picado
  • ½ taza de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Sumerge los filetes de salmón en margarina derretida, cubriendo ambos lados. Colocar en una fuente para horno. Exprime los limones uniformemente sobre cada filete.
  • Batir el vinagre balsámico, la salsa de soja, el azúcar y el ajo en un bol; vierta sobre los filetes de salmón. Espolvorea con perejil; rocíe la mantequilla restante sobre los filetes.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 30 minutos. Retirar del horno y cubrir con papel de aluminio durante 3 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    364 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 686 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 475 mg