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Cómo Preparar Salmón Picante Con Pimiento Picante - Guía Paso a Paso

El salmón es un pescado versátil y delicioso que se adapta bien a una variedad de sabores y técnicas de cocina. Ya sea a la parrilla, a la parrilla o al horno, este pescado rico en nutrientes siempre parece tener un sabor fantástico. Una de las mejores formas de preparar salmón es con un glaseado de pimiento picante que agrega un toque picante a este pescado que ya hace agua la boca.

Esta receta de Salmón Picante con Pimiento Picante es perfecta para quienes aman un poco de picante en...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 paquete (5 onzas) de espinacas tiernas
  • 2 cucharaditas de jugo de limón, dividido
  • 2 cucharaditas de jugo de lima, dividido
  • 1 cucharadita de chipotle en polvo, dividida
  • 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes
  • 1 cebolla morada picada
  • 2 chiles jalapeños , picados
  • 2 chiles habaneros, picados
  • 1 lata (2,2 onzas) de aceitunas negras en rodajas
  • 2 filetes de salmón (8 onzas)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe una fuente para hornear con aceite en aerosol.
  • Mezcle las espinacas, 1 cucharadita de jugo de limón, 1 cucharadita de jugo de lima y 1/2 cucharadita de chipotle en polvo en un tazón grande. Cubre el fondo de la fuente para hornear con la mezcla y reserva.
  • Mezcle los tomates, la cebolla morada, los chiles jalapeños, los chiles habaneros, las aceitunas negras, el jugo de limón restante, el jugo de lima restante y el chipotle en polvo restante en un tazón grande. Mezclar bien.
  • Coloque los filetes de salmón encima de las espinacas en la fuente para hornear y cubra con la mezcla de tomate.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 14 minutos.

    • Nutrición

    452 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 100 mg
    • Sodio: 988 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 53g
    • Vitamina C: 53 mg
    • Calcio: 236 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 1581 mg

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