Cómo Preparar Salmón Naranja - Guía Paso a Paso

¿Buscas un plato refrescante y sabroso que sea perfecto para una cena ligera y saludable? No busques más, esta deliciosa receta de salmón a la naranja. Este plato combina la dulzura natural de las naranjas frescas con el rico sabor de los tiernos filetes de salmón, creando una comida deliciosa y sabrosa que seguramente se convertirá en la favorita de tu hogar.

El salmón es conocido por su alto contenido de proteínas, ácidos grasos omega-3 y numerosos beneficios para la salud. Cuando s...

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Ingredientes

  • 2 naranjas sanguinas, peladas y cortadas en rodajas
  • 1 libra de filetes de salmón
  • ½ cucharadita de nuez moscada recién rallada
  • 1 taza de vino tinto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloque las rodajas de naranja en una sola capa en el fondo de una fuente para hornear mediana. Coloque el salmón sobre las naranjas y espolvoree con nuez moscada. Vierta vino tinto sobre el salmón.
  • Cubra y hornee de 20 a 25 minutos en el horno precalentado, hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  • Nutrición

    598 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 134 mg
    • Sodio: 139 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 47g
    • Vitamina C: 98 mg
    • Calcio: 105 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 1277 mg