Cómo Preparar Salmón Glaseado Con Naranja Y Soja - Guía Paso a Paso

El salmón es un pescado versátil y delicioso que muchos adoran y, cuando se combina con un glaseado de soja de naranja dulce y picante, se convierte en un plato verdaderamente delicioso. Esta receta de salmón glaseado con naranja y soja es perfecta para quienes buscan una comida sabrosa y saludable que pueda prepararse fácilmente en casa. La combinación de naranja cítrica y sabrosa salsa de soja crea un equilibrio armonioso de sabores que tentará tus papilas gustativas.

Este plato no ...

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Ingredientes

  • ¼ taza de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ¼ cucharadita de jengibre molido
  • 1 filete de salmón (1 libra), cortado en 4 trozos
  • ¼ de cucharadita de sal
  • pimienta negra molida al gusto
  • 2 cucharaditas aceite de oliva virgen extra
  • 1 limón cortado en 4 gajos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 57 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Mezcle jugo de naranja, miel, salsa de soja, jugo de limón y jengibre en un tazón pequeño.
  • Coloque el salmón en un plato llano. Vierta todo menos 3 cucharadas de la mezcla de jugo de naranja encima. Reserve la mezcla restante en el tazón. Deje marinar el salmón a temperatura ambiente durante 30 minutos.
  • Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C).
  • Transfiera el salmón a una fuente para horno forrada con papel de aluminio; séquelo con toallas de papel. Deseche la marinada. Vierta 1 cucharada de la mezcla de jugo de naranja reservada sobre el salmón; Condimentar con sal y pimienta. Rocíe aceite de oliva encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 6 minutos. Vierta las 2 cucharadas restantes de la mezcla de jugo de naranja sobre el salmón. Continúe horneando hasta que la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 6 a 9 minutos más. Servir con rodajas de limón.
  • Nutrición

    232 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 419 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 32 mg
    • Calcio: 63 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 498 mg