Cómo Preparar Salmón Glaseado Con Miel Y Ajo - Guía Paso a Paso

El salmón es un pescado versátil y delicioso que se puede preparar de diversas formas. Una de las formas más populares de disfrutar el salmón es glasearlo con una salsa dulce y salada de miel y ajo. Esta receta de salmón glaseado con miel y ajo es una combinación perfecta de sabores, lo que la convierte en un plato delicioso que seguramente impresionará a tu familia y amigos.

El salmón no sólo es delicioso, sino que también es increíblemente nutritivo. Es una gran fuente de proteínas,...

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Ingredientes

  • 2 filetes de salmón (4 onzas)
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de salsa sriracha (opcional)
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 1 grande diente de ajo picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 2

  • Sazone los filetes de salmón por ambos lados con sal y pimienta.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine los filetes de salmón hasta que la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 5 a 6 minutos por lado.
  • Combine la miel, el agua, el azúcar moreno, la salsa sriracha, la salsa de soja y el ajo en una olla pequeña a fuego medio; llevar a ebullición. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el glaseado esté espeso y suave, de 5 a 7 minutos.
  • Vierta el glaseado sobre los filetes de salmón.
  • Nutrición

    467 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 656 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 60 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 454 mg