Cómo Preparar Salmón Glaseado Con Lima Y Miso - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una forma deliciosa y saludable de preparar salmón? No busques más, esta increíble receta de salmón glaseado con lima y miso. Este plato está lleno de sabor y seguramente se convertirá en el nuevo favorito de su hogar. La combinación de limón picante y miso sabroso crea un glaseado único y delicioso que complementa perfectamente la textura rica y mantecosa del salmón.

El salmón no sólo es delicioso, sino que también es una fuente nutricional inagotable. Repleto de prote...

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Ingredientes

  • ½ taza de mirin (vino dulce japonés)
  • ¼ taza de pasta de miso
  • ¼ taza de salsa de soja
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • ½ lima en jugo
  • 4 filetes de salmón
  • 1 cucharada de aceite, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 filetes

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Batir el mirin, el miso, la salsa de soja, el azúcar moreno y el jugo de lima en un bol o bandeja de borde alto. Sumerja los filetes de salmón en la marinada. Marinar durante 15 minutos.
  • Calienta una sartén grill bien engrasada a fuego medio. Agrega los filetes de salmón, reservando la marinada en el bol. Cocine, volteando según sea necesario, hasta que se formen marcas de parrilla, de 2 a 3 minutos por lado. Alejar del calor.
  • Coloque los filetes de salmón en una bandeja para hornear y vierta la marinada reservada sobre cada filete.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 6 minutos.
  • Nutrición

    346 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 51 mg
    • Sodio: 1593 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 68 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 501 mg